空氣能臘肉臘腸烘干機(jī)的工作原理是利用逆卡諾原理,制冷劑被壓縮機(jī)壓縮,變成高溫高壓的氣體,氣體溫度可達(dá)100-110℃,如此高溫的氣體通過管路(銅管)進(jìn)入換熱器(冷凝器)中,然后再通過風(fēng)機(jī),將換熱器(冷凝器)產(chǎn)生的熱量送至烘干房內(nèi)對(duì)物料進(jìn)行加熱、烘干,烘干房內(nèi)被加熱的物料水分蒸發(fā),通過除濕機(jī)除濕或抽濕機(jī)排至烘干房外,從而達(dá)到干燥的目的。
空氣能臘肉烘干機(jī),是目前比較理想的臘味制品干燥方式,接近自然干燥,表面水分的蒸發(fā)速度與內(nèi)部水分向表面遷移速度比較接近,被烘干物品的色澤好、外形好、產(chǎn)品等級(jí)高。 空氣能熱泵臘肉烘干機(jī)可適用于各類肉制品的烘干:如臘肉、臘腸、臘鴨、臘魚、臘雞、臘兔、臘乳狗、雞肉泥等......
臘味烘干機(jī)特點(diǎn) 1、可模擬冬季氣候條件,設(shè)備自動(dòng)實(shí)現(xiàn)冷(最低10℃)、熱風(fēng)(最高75℃)烘干; 2、自動(dòng)化程度高,采用觸摸屏控制,可精確控制烘房溫度、及濕度; 3、生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生,設(shè)備運(yùn)行過程中無廢氣、廢水、廢渣排放; 4、節(jié)省勞動(dòng)力成本,無需安排專職人員看守設(shè)備。
熱泵臘味烘干機(jī)的組成1、主機(jī):
空氣能熱泵烘干除濕機(jī)(熱泵烘干機(jī)利用輸入很少的電能吸收空氣中的免費(fèi)熱量,用來烘干物料)
2、烘干房:
聚氨酯發(fā)泡保溫庫房(定制),用來擺放物料,以及保溫以免熱量散失。
3、烘房循環(huán)系統(tǒng):360°熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng),將熱量帶到烘干房的每個(gè)角落提升烘干房的溫度,并將物料蒸發(fā)出來的水分帶走。
4、排濕排水系統(tǒng):
將烘房里邊的高溫濕熱的空氣大部分冷凝變成水排掉,多余的水汽通過風(fēng)機(jī)排出。
5、全自動(dòng)智能控制系統(tǒng):
按照最合適的烘干工藝曲線,自動(dòng)調(diào)節(jié)溫度和濕度、烘干時(shí)間。
6、獨(dú)特?zé)峄厥展?jié)能技術(shù):
排濕口及補(bǔ)氣口設(shè)計(jì)有熱回收裝置,通過排出的濕熱空氣對(duì)補(bǔ)充的空氣進(jìn)行熱量交換,從而實(shí)現(xiàn)熱能的二次回收,大大提高了熱能的利用率。